Ponce Ramírez, Juan. «Efecto del ultrasonido y tamaño de partículas en la extracción de la oleorresina a partir de cúrcuma (Cúrcuma longa L.)». Investigación 27, no. 1 (enero 1, 2019): 119 – 123. Accedido noviembre 11, 2026. https://revistas.unsch.edu.pe/investigacion/article/view/112.