Ponce Ramírez, Juan. «Efecto del ultrasonido y tamaño de partículas en la extracción de la oleorresina a partir de cúrcuma (Cúrcuma longa L.)». Investigación, vol. 27, n.º 1, enero de 2019, pp. 119 – 123, https://doi.org/10.51440/unsch.revistainvestigacion.2019.1.112.