Quijano Pacheco, Wilber Samuel. «Cuantificación de bacterias ácidas lácticas (Lactobacillus sp.) encapsuladas en alginato de sodio para la supervivencia en el ambiente y alimento balanceado de cuy Ayacucho 2024». Investigación, traducido por Sulma Soledad Hinostroza Palomino y Jenine Pineda Tello, vol. 32, n.º 1, junio de 2025, p. 12, https://doi.org/10.51440/unsch.revistainvestigacion.32.1.2025.602.