Aguilar Felices, Enrique J., y Marta Romero Viacava. 2018. «Actividad antioxidante del germinado de la semilla de cuatro variedades de Amaranthus Caudatus l. “Kiwicha”». Investigación 26 (2): 99 – 104. https://doi.org/10.51440/unsch.revistainvestigacion.2018.2.89.