Matos Alejandro, Antonio J., Wilfredo Trasmonte Pinday, y Donato Conde Tomaylla. 2020. «Efecto de la concentración al vacío en las características fisicoquímicas y organolépticas de la pulpa de aguaymanto (Physalis peruviana L.)». Investigación 28 (1): 230-40. https://doi.org/10.51440/unsch.revistainvestigacion.28.1.2020.376.