Ponce Ramírez, Juan. “Efecto del Ultrasonido Y Tamaño de Partículas en la Extracción de la Oleorresina a Partir de Cúrcuma (Cúrcuma Longa L.)”. Investigación, vol. 27, no. 1, Jan. 2019, pp. 119 – 123, https://doi.org/10.51440/unsch.revistainvestigacion.2019.1.112.