M. LÓPEZ SIERRALTA, “CARACTERÍSTICAS FISICOQUÍMICAS Y MICROBIOLÓGICAS DEL SUERO DE LECHE FRESCO Y ATOMIZADO. AYACUCHO – 2023”., RevInvestigacion, vol. 31, no. 2, p. 7, Dec. 2024, doi: 10.51440/unsch.revistainvestigacion.31.2.2024.720.