Ponce Ramírez, J. (2019) “Efecto del ultrasonido y tamaño de partículas en la extracción de la oleorresina a partir de cúrcuma (Cúrcuma longa L.)”, Investigación, 27(1), pp. 119 – 123. doi:10.51440/unsch.revistainvestigacion.2019.1.112.