Ponce Ramírez, Juan C. 2018. “Influencia del Ultrasonido Aplicado Al Deshidratado Convectivo de Carne de Alpaca (Vicugna Pacos) en la Mejora de Su Calidad”. Investigación 26 (1): 127-30. https://doi.org/10.51440/unsch.revistainvestigacion.2018.1.68.