Ponce Ramírez J. Efecto del ultrasonido y tamaño de partículas en la extracción de la oleorresina a partir de cúrcuma (Cúrcuma longa L.). RevInvestigacion [Internet]. 1 de enero de 2019 [citado 22 de noviembre de 2024];27(1):119 -. Disponible en: https://revistas.unsch.edu.pe/index.php/investigacion/article/view/112