Málaga Juárez, Jorge A., y Percy F. Velásquez Ccosi. «Influencia De Las Propiedades De Almidones Nativos En Las Propiedades Del Recubrimiento a Base De mucílago De chía (Salvia hispánica L.) Para La conservación Postcosecha De Palta (Persea Americana Mill)». Investigación 26, no. 1 (enero 1, 2018): 111–116. Accedido noviembre 22, 2024. https://revistas.unsch.edu.pe/index.php/investigacion/article/view/66.