Matos Alejandro, Antonio J., Wilfredo Trasmonte Pinday, y Donato Conde Tomaylla. «Efecto De La concentración Al vacío En Las características fisicoquímicas Y organolépticas De La Pulpa De Aguaymanto (Physalis Peruviana L.)». Investigación 28, no. 1 (enero 1, 2020): 230–240. Accedido julio 3, 2024. https://revistas.unsch.edu.pe/index.php/investigacion/article/view/376.