Mendoza Rojas, Cipriano, y Juan W. Mendoza Cortez. 2018. «Mejoramiento De Las Propiedades físicas De La Harina De Quinua (Chenopodium Quinoa) Mediante La aglomeración». Investigación 26 (1):103-10. https://doi.org/10.51440/unsch.revistainvestigacion.2018.1.65.