LÓPEZ SIERRALTA, M.; CHAUCA RETAMOZO, L. CARACTERÍSTICAS FISICOQUÍMICAS Y MICROBIOLÓGICAS DEL SUERO DE LECHE FRESCO Y ATOMIZADO. AYACUCHO – 2023. Investigación, [S. l.], v. 31, n. 2, p. 7, 2024. DOI: 10.51440/unsch.revistainvestigacion.31.2.2024.720. Disponível em: https://revistas.unsch.edu.pe/index.php/investigacion/article/view/720. Acesso em: 27 ago. 2026.