PONCE RAMÍREZ, J. . Efecto del ultrasonido y tamaño de partículas en la extracción de la oleorresina a partir de cúrcuma (Cúrcuma longa L.). Investigación, [S. l.], v. 27, n. 1, p. 119 –, 2019. DOI: 10.51440/unsch.revistainvestigacion.2019.1.112. Disponível em: https://revistas.unsch.edu.pe/index.php/investigacion/article/view/112. Acesso em: 25 nov. 2024.