Quijano Pacheco, W. S.; Hinostroza Palomino, S. S.; Pineda Tello, J. Cuantificación De Bacterias ácidas lácticas (Lactobacillus sp.) Encapsuladas En Alginato De Sodio Para La Supervivencia En El Ambiente Y Alimento Balanceado De Cuy Ayacucho 2024. RevInvestigacion 2025, 32, 12.