Aguilar Felices, E.J. y Romero Viacava, M. 2018. Actividad antioxidante del germinado de la semilla de cuatro variedades de Amaranthus Caudatus l. "Kiwicha". Investigación. 26, 2 (jul. 2018), 99 –. DOI:https://doi.org/10.51440/unsch.revistainvestigacion.2018.2.89.