Quijano Pacheco, W.S., Hinostroza Palomino, S.S. y Pineda Tello, J. 2025. Cuantificación de bacterias ácidas lácticas (Lactobacillus sp.) encapsuladas en alginato de sodio para la supervivencia en el ambiente y alimento balanceado de cuy Ayacucho 2024. Investigación. 32, 1 (jun. 2025), 12. DOI:https://doi.org/10.51440/unsch.revistainvestigacion.32.1.2025.602.